I Menu convenzionati proposti dai Ristoranti Locali
Agriturismo Addis Abeba
tel. 0376/83558 cell. 339/6768213
Borgo Tirolo, 1/A Volta Mantovana
Antipasto misto di salumi; Capunsei al burro fuso o a scelta al burro tartufato, maccheroncini alla
mantovana; Arrosto di tacchino farcito all’ Addis Abeba, scaloppine al marsala o al vino bianco; verdure a
buffet; Torta di mele.
Agriturismo Bellaria tel e fax: 0376/803237
Str. Ferri 10/A Volta Mantovana
Tris di antipasti; Riso con cipolle e prosecco, fusilli con radicchio e prosciutto, tagliata di manzo, vitello
tonnato, contorni di stagione; Dolci della casa.
Agriturismo Bortolino
tel 0376/801564
Str. Volta Monzambano,52 Volta Mantovana
Antipasti della casa; Ravioli di zucca saltati con porri e granella d’amaretto, tortelloni ricotta zucchine, speck
e zafferano; Stracotto di manzo profumato al rubino con polenta; creme brulè.
Agriturismo Cascina Boschi
tel. 0376/812887
Via dei Boschi, 20 Volta Mantovana
Antipasti misti della Cascina; Capunsei al profumo di salvia, crespelle con radicchio rosso; Cosciotto di
maiale al forno, brasato di manzo, Contorni misti; Torta di mele e cannella.
Agriturismo Cà Roma
tel. e fax 0376/803128
Str. Dei Colli Sud 5/C Volta Mantovana
Aperitivo con “Cà Roma Rosè Brut” metodo classico – Antipasto di salumi misti con nostre verdure in
agrodolce all’origano con polenta e luccio in salsa; Fagottino con ripieno sorpresa, tagliatelle al dolce verde
con crema di funghi profumata al tartufo, capunsei alla salsa Cà Roma, -Cà Roma Elegant Brut” metodo
classico; Coscette d’anatra alle erbe aromatiche con contorni di stagione, grana e mostarda – “Cà Roma
Millesimato Brut”metodo classico; Tortino agli amaretti con scaglie di cioccolato gianduia su salsa bavarese
- Passito “Cerreto”.
Agriturismo Corte Aquileia
tel. 0376/83478
Via Avis, 1 Volta Mantovana
Antipasto misto con tigelle e gnocco fritto; Capunsei al burro fuso, bigoli con ragù di carne; Filetto di maiale
ai funghi, spezzatino di manzo con polenta; contorni; dolce.
L’Osteria di Edmondo
tel. 0376/ 819748
Loc. Castelgrimaldo, 5 Volta Mantovana
Il crostino di polenta con zuppetta di cipolle bianche, la seppia e la piovra con verdure di stagione,
l’impepata di cozze palombaro al sighetto di pomodoro; Il tagliolino ai frutti di mare agrumi e pecorino;
L’infornata di filetto di spigola e gambero; Sbrisolona dell’osteria.
Ristorante Buca di Bacco
tel. 0376/ 8012 77
Via S. Martino , 131/B Volta Mantovana
Guazzetto di moscardini rossi con polenta; Lasagne di mare, gnocchi alle vongole; Involtini di gallinella di
mare con patate al rosmarino; Coppa Macchiavelli ai frutti di bosco.
Ristorante “C’era una Volta”
tel. 0376/838102
Str. Colli Nord, 26 Volta Mantovana
Composizione di salumi e formaggi nostrani con mostarda mantovana;Bigoli al torchio con ragù
d’anatra, maccheroncini “alla contadina”; Entrecotte di manzo ai tre pepi, bocconcini di tacchino
con crema di asparagi e brie, con patate al forno; Semifreddo all’amaretto.
Ristorante la Fontana
tel. 0376/ 838096
Fraz. Ferri – Volta Mantovana
Sformato di zucca e grappa con fonduta di porri e nocciole; Gnocchi di patate gratinati, risotto ai
funghi porcini; Luccio in salsa con polenta al tartufo, tagliata di manzo alle braci; Semifreddo alle castagne con salsa di kaki.
Ristorante Locanda La Valle
tel. 0376/803217
Via Goito, 51 Volta Mantovana
Salumi mantovani con quadrotti di polenta abbrustolita e giardiniera della casa; Gnocchetti di zucca alla mantovana (con pesto e pomodoro), tortelli di carciofi e ricotta con fonduta di grana; Filetto di manzo scaloppato con funghi pioppini e patate al forno; Semifreddo al torrone con salsa al cioccolato caldo.
Ristorante Miramonti
tel. 0376/83496
Piazza Garibaldi 1, Volta Mantovana
Polenta e moscardini; Mezze maniche agli scampi, gnocchetti alle vongole veraci; Coda di rospo con patate e pomodorini,Frittura di calamari; Assortimento di dolci al carrello
Ristorante sQola
tel. 0376/838249
Str. Colli Nord 25 Volta Mantovana
Composta di polenta fresca con pesto alla mantovana e fonduta di formaggi; capunsei di “Volta Antica” alla crema di tartufo dei colli, Tortelli in sfoglia di castagne con selvaggina di stagione; Roast-beef su letto di valeriana con carpaccio di prataioli freschi, luccio in salsa agrodolce e capperi, contorni misti; Delizia al
cioccolato bianco e frutti di bosco.
Ristorante Villa Boselli
tel. 0376/ 83312
Via Boselli, 10 Volta Mantovana
Spumante “Tempesta” Brut metodo Classico servito con Polpettina di orata in guazzetto bianco di porri, patate e rape bianche; Tagliata di piovra con pomodoro e capperi; Riso Carnaroli alle erbe con caldo ragout di frutti di mare; Gamberi alla Boselli vino: D’Alloro Chardonnay Alto Mincio i.g.t. 2010; Crema cotta ai frutti rossi.
Trattoria da Rita
tel. 0376/83333
Strada Volta Pozzolo, Volta Mantovana
Antipasto con frittatine sfiziose, bocconcino di luccio in salsa e verdurine in agrodolce; risotto con tastasal
tradizionale, maccheroncini all’uovo con zucca e gorgonzola; Lombata di maiale con salsa alla senape,
Frittata di gamberetti di fiume e formaggio di bufala; Crostate artigianali miste.
Trattoria Stangada
tel. 0376/801769
Via Mondini, 12 – Via 1848,12 Volta Mantovana
Antipasto contadino con selezione di salumi misti mantovani, gras pistà, greppole, polenta, chisulin il tutto
accompagnato dalla nostra agrodolce; Capunsei della Stangada, tris di tortelli (zucca, ciliegia, erbe amare)
al burro e salvia con ciottolino di sugo con salamella, foiade con sugo d’anatra; Stracotto di cavallo con
polenta, roast beef di asinina; Patate saltate, radicchio di campo in padella; Torta sbrisolona con cioccolato
caldo.
